大濠花火大会と鮨ともづなにて♪

 月曜日は福岡市の夏の風物詩『大濠花火大会』がありました☆
7年ぶりにお店の定休日と花火大会が重なったので、3年前から計画していたプランを実行しました!!

それはヒルトン福岡シーホークリゾートの35階にある『スシ&ラウンジともづな』から花火を見るというもの♪
ともづなは鮨カウンターに座ると職人さんの後ろは全面、福岡市街地と博多湾が見渡せ、夜景がとてつもなく綺麗なんです。、
知り合いの職人さんから花火大会の時はめちゃ綺麗ですよと、聞いていたので今回早めに予約して行って来ました☆

早めに着いたので4Fシエラでお先にビールを頂き35階に上がりました。

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35階にあがり、上で用意して頂いたテーブル席に着けば、隣のお客様もセレブな香りがプンプンです。

スパークリングワインでスタート♪

前菜、刺し盛、フカフレ餡の茶碗蒸し・・日本酒に切り替え、アテは海鼠腸(コノワタ)、梅わさ、塩辛にひらめの皮とアナゴの骨せんべい・・・よか雰囲気に花火が上がり始めました☆

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ホントに綺麗です☆上から全景が見え音も聞こえてきます☆写メを撮ったり、ワーワーキャーキャー♪もう料理と酒に集中できません(笑)

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メインは鮪のステーキと鮨盛り合わせ。めちゃ美味しいのに集中できません(笑)



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しっかりデザートまで堪能しましたが、花火は途中から映像を見ているようでした。
空調も効いてるし、トイレにもすぐ行ける・・・
完璧なシチュエーションなのに外に行きたくなりました。

鮨は鮨だけで美味しいし、夜景も花火がなくても十分綺麗・・・
鮨はやっぱりカウンターで食べたかったから、テーブルならみんなでパーティしながらのほうがよかったかなぁ・・・

そんな贅沢なことを考えながら天神に戻り、いつもの西中洲『ツルカメノミセ』で一杯飲みなおし♪

後日お客さまに花火大会のこと話したら『花火やったらうちからよく見えるのにぃ♪来年はみんなでいらっしゃい♪焼肉でもしながらみんなで見る?』って・・・・

来年はそうさせて頂きます☆(爆)

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