uma年ということで

こんにちはcatface

宮崎出身の瀧下ですshine

 

皆様あけましておめでとうございますhappy02shine

 

中々言う場がなかったのでこの場で今年の抱負を述べますsign03

 

まずきれいな顔になる事shine

技術ももちろん。今年は男を磨きますsign01

 

そして痩せる事up

これも同じことが言えます!ひたすら男を磨き続けますhappy02

 

ダイエット宣言後ではありますが、先日久々に宮崎に帰省したのでdelicious

宮崎名物料理をずらっと紹介いたしますscissors

 

 

まず!地鶏!宮崎の鶏肉は美味いですよpigshine

炭火でじっくり焼いてよし、軽めに火を通してとろける柔らかさを味わってもよし。

添えつけの柚子コショウが地鶏の美味さに拍車をかけますsign03

この塩っ気が酒を呼ぶsign03

たきとり.jpg

次はチキン南蛮ですsign03

ザクザクしたチキン南蛮は邪道です…

本場、宮崎のチキン南蛮は甘酢にじっくりと漬け込んだジューシーな一品ですshine

酸味の効いたコクのある味わいに、甘く包み込むタルタルソース

一口食べたらもう、虜heart04

 

たきとり2.jpg

冷汁ですsign03

宮崎から離れ、初めて味わった福岡の夏。 暑さも消し飛ぶ冷し飯。

冷汁は温、冷のダブルパンチを効かせたグルメを唸らせる郷土料理のひとつですsign03

味の説明はしようがありません。

もはや説明が要らないほどおいしいのですsmileshine

たきとり3.jpg

 

どうでしたか??

まだまだ紹介をしたりない程なのですがlovely

宮崎にお越しの際は、この郷土の愛を噛みしめて下さいねsign05

 

瀧下でしたdogshine

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